Category Archives: Seguridad Alimentaria

5 buenas prácticas HACCP imprescindibles en cualquier industria alimentaria

Las buenas prácticas resultan fundamentales para la elaboración de productos inocuos. Es requisito de cualquier sistema HACCP (APPCC) establecer programas de prerrequisitos donde queden reflejadas cuales va a ser las buenas prácticas a respectar en las instalaciones. Aquí te propongo … finish reading 5 buenas prácticas HACCP imprescindibles en cualquier industria alimentaria

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