Auditor Líder ISO 14001:2015

Como desarrollar y liderar una auditoria al Sistema de Gestión Ambiental

4 sesiones de 8 horas.

8:00am – 5pm

OBJETIVO

El curso de Auditor Líder ISO 14001:2015 ofrece a los asistentes un profundo conocimiento de los requisitos de la norma ISO 14001, las habilidades y técnicas necesarias para llevar a cabo las auditorías de sistemas de gestión eficazmente y liderar equipos de auditoría; mediante el seguimiento de los pasos básicos de una auditoría del SGA, desde la Preparación y Evaluación, hasta el reporte y las Acciones Correctivas, los participantes aprenden los métodos apropiados de auditoría y las técnicas que utilizan basadas en las Directrices para la Auditoría de Sistemas de Gestión ISO 19011, así como los requisitos de ISO 14001.

El curso incluye los conceptos clave que pueden aplicar en conjunto con su propio programa de auditoria así como también un acercamiento a las auditorias externas utilizadas por proveedores y auditorías de 3ra parte utilizadas por Organismos de Certificación. Se utilizarán talleres prácticos, casos de estudio y auditorias simuladas para reforzar las nuevas habilidades y técnicas aprendidas; todos ellos basados en  las competencias requeridas por Exemplar Global para validar los objetivos de aprendizaje. Continue reading

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Interpretación e implementación Haccp

2 días =16 hrs.

I Requisitos de la Norma ISO 22000:2005

  • Historia de la Norma ISO 22000:2005.
  • Requisitos del Sistema de Gestión de Inocuidad.
  • Requisitos de Documentación
  • Responsabilidad Gerencial.

II Planificación del Sistema.

  • Planificación del Sistema de Gestión de la Inocuidad..

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HACCP AVANZADO

2 Sesiones de 8 horas

8:00am – 5:00pm

  • Introducción
  • Antecedentes
  • Definiciones
  • Sistema HACCP (ISO 22000)
  • Aplicación de la metodología HACCP
    • Fases preliminares
    • Aplicación de los principios de la metodología HACCP
  • Medidas de control
  • Validación
    • Propósito de la validación
    • Validación al inicio de la implementación
    • Validación de las medidas de control
    • Validación cuando ocurran cambios
  • Verificación
    • Control del seguimiento y la medición
    • Verificación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos (auditoría interna)
    • Evaluación de los resultados de verificación individuales
    • Análisis de los resultados de las actividades de verificación
  • Verificación vs validación

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Implementación e interpretación OHSAS 18001:2007

Duración: 2 Dias= 16 Hrs

CONTENIDO TEMÁTICO

· Objetivo

· Introducción

· Principales problemas en México

· Definiciones

· Requisitos de la norma OHSAS 18001 Continue reading

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